Это легкое, вкусное блюдо украсит любит праздничный стол. Грудки, приготовленные таким образом, получаются сочными и изысканными на вкус.
Ингредиенты
- 4 куриные грудки
- 4 тонких куска прошутто
- 2 ст. л. сливочного масла комнатной температуры комнатной температуры
- 2 ст. л. каперсов
- 1 большой лимон, разрезать вдоль
- свежемолотый черный перец
Способ приготовления
- Разогреть духовку до 400 ℉ (200 ℃).
- Грудки промыть, обсушить, обрезать излишки жира, разложить в форму для запекания.
- На каждую грудку положить по куску прошутто.
- Масло растереть вместе с каперсами. Разложить по четверти на каждую грудку поверх прошутто.
- Сверху положить по 2 ломтика лимона.
- Форму с грудками поместить в духовку и выпекать 20-25 минут. Последние минуты 3-5, включив гриль.
- Подавать блюдо, полив образовавшимся соком и посыпав свежемолотым перцем. На гарнир хорошо подойдёт запечённый картофель или овощи, приготовленные на пару.
- Приятного аппетита!
