Простой рецепт с луком пореем.
Ингредиенты
- 1 стебель лука порея (белая часть), нарезать тонкими кольцами
- 1 яйцо
- мука
- ледяная вода
- соль, перец крупного помола по вкусу
- ½ ч. л. тмина по желанию
- растительное масло для фритюра
Способ приготовления
- Взбить яйцо с солью, перцем и тмином, добавить достаточно муки и ледяной воды, чтобы получилось крутое тесто. Смешать с луком.
- Жарить во фритюре, выкладывая ложкой.
- Подавать можно с кетчупом или соусом чили.
- Приятного аппетита!
