Сытный салат с освежающим вкусом.
Ингредиенты
- 2 кольраби или 1 редька дайкон почистить и нарезать тонкими брусками
- 100 г ветчины нарезать тонкими полосками
- 1 пучок укропа измельчить
- 1 ст. л. нежирной сметаны
- 1 ст. л. майонеза
- 1 ст. л. простого йогурта
- 1 ст. л. лимонного сока
- сахар мед или нектар агавы по вкусу
- соль молотый черный перец
Способ приготовления
- Взбить венчиком сметану, майонез, йогурт и лимонный сок. Добавить укроп, соль, молотый перец и сахар по вкусу.
- Заправить этим соусом кольраби или дайкон, дать настояться минут 15.
- Добавить ветчину, перемешать и подавать.
