Кукурузная запеканка

Автор: Enotik
Кукурузная запеканка
Быстрая вкусная запеканка с кукурузой и двумя видами сыра.

Ингредиенты

  • 600 г консервированной кукурузы (без жидкости)
  • 250 г сливок
  • 3 яйца
  • 3 стебля зеленого лука нарезать
  • ½ стакана петрушки измельчить
  • 3 ст. л. самовосходящей муки
  • 100 г феты раскрошить
  • 300 г твердого сыра натереть
  • соль молотый черный перец
  • 50 г растопленного сливочного масла

Способ приготовления

  • Отложить третью часть (100 г) твердого сыра.
  • Смешать все ингредиенты. Выложить смесь в жаропрочную форму и посыпать отложенным сыром.
  • Запекать в разогретой до 180 °С духовке до готовности, минут 30-40.