Быстрый и легкий пирог без яиц.
Ингредиенты
- 6-7 яблок
- сок 1 лимона
- 1 ст. муки
- 1 ст. манки
- 1 ст. сахара
- пол чайной ложки разрыхлителя
- 100 г сливочного масла нарезать мелкими кубиками
- сахарная пудра
Способ приготовления
- Нагреть духовку до 200 °С. Круглую форму для кекса выстелить пекарской бумагой.
- Яблоки очистить, натереть на крупной терке и полить соком лимона.
- Муку, манку, сахар и разрыхлитель смешать вместе.
- На дно формы высыпать треть мучной смеси, сверху разложить треть яблок. Повторить, чтобы получилось три слоя смеси и три слоя яблок. На верхний слой яблок равномерно выложить кубики сливочного масла.
- Выпекать 30-40 минут или пока деревянная палочка, вставленная в центр, не выйдет почти сухой.
- Когда пирог остынет, посыпать сахарной пудрой.
