Вкуснейшие оладьи, легкие и пышные.
Ингредиенты
- 500 мл тёплого молока
- 1 ч. л. сухих дрожжей
- 2 ст. муки примерно
- 2 яйца
- 1 ст. л. сахара
- 0.5 ч. л. соли
Способ приготовления
- Стакан теплого молока смешать с дрожжами, сахаром и стаканом муки. Накрыть и оставить опару в теплом месте на полчаса.
- Добавить оставшееся молоко, слегка взбитые яйца, соль и столько муки, чтобы тесто стало консистенции жирной сметаны. Тщательно перемешать, накрыть полотенцем и оставить на 20 минут.
- Нагреть сковороду, смазать маслом и жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
- Приятного аппетита!
