Панкейки на завтрак.
Ингредиенты
- 6 полосок бекона, нарезать
- 80 г муки
- 1 яйцо, слегка взбить
- 150 мл молока
- щепотка соли
Способ приготовления
- На небольшой сковороде обжарить бекон, пока не вытопится жир. Используя шумовку, переложить бекон на бумажные полотенца. Слить жир, оставив в сковороде около чайной ложки.
- Смешать муку, соль, яйцо и молоко до однородности.
- Выложить одну четверть бекона на сковороду, залить одной четвертью теста. Когда появятся пузырьки, перевернуть на другую сторону и обжаривать до золотистого цвета. Повторить с оставшимися продуктами.
- Подавать в горячем виде.
