Рецепт для хлебопечки. Плотный хлеб с использованием вареного риса.
Ингредиенты
- 180 мл воды
- 1 крупное яйцо
- 1 ч. л. лимонного сока
- 360 г хлебной муки
- 1 ½ ч. л. соли
- 1 ст. л. сахара
- 2 ст. л. сухого молока
- 1 ст. л. сливочного масла
- 180 г вареного риса
- 2 ¼ ч. л. дрожжей
Способ приготовления
- Загрузить ингредиенты в порядке, рекомендованном производителем вашей хлебопечки. Выбрать среднюю или светлую корочку и "Основной" режим.
- Если вы хотите выпекать хлеб в духовке, выберите режим "Тесто", затем сформируйте буханку, выложите на противень, покрытый пергаментом, прикройте полотенцем и оставьте расстаиваться до увеличения объема в два раза, около 40 минут. За это время нагрейте духовку до 190 °С. Поставьте противень с заготовкой в духовку и выпекайте около 35 минут.
Заметки к рецепту
Фотография сгенерирована нейросетью Nano Banana 2 по текстовому запросу, содержащему описание рецепта.
