Мягкая текстура, интересное сочетание сладкого изюма и горьковато-пряного тмина. Рецепт для хлебопечки.
Ингредиенты
- 180 мл кефира или пахты
- 240 г белой хлебной муки
- ½ ст. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 15 г сливочного масла
- ⅛ ч. л. соды
- ½ ст. л. тмина
- ½ ст. желтого изюма
- 1 ½ ч. л. дрожжей
Способ приготовления
- Загрузить ингредиенты в хлебопечку в порядке, рекомендованном производителем. Выбрать светлую корочку (сахар в изюме в процессе выпекания карамелизируется и добавит цвета) и "Основной" режим.
