Здоровая альтернатива картофельному пюре.
Ингредиенты
- цветная капуста
- вода или молоко
- базилик
- шнитт-лук
- петрушка
Способ приготовления
- Цветную капусту разделить на соцветия (или взять замороженную), добавить немного воды или молока, отварить до мягкого состояния. Пюрировать (воспользоваться блендером или обычной толкушкой), добавить мелко порезанную зелень, перемешать.
- Подавать как гарнир к мясу, птице.
- Приятного аппетита!
