Потрясающее сочетание, очень вкусно.
Ингредиенты
- 2 ст. л. рисового уксуса
- 1 ½ ст. л. растительного масла
- 2 ч. л. тертого свежего корня имбиря (кусочек около 3 см)
- 1 ½ ч. л. цедры лайма
- 1 ст. л. сока лайма
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезать
- 2 чашки арбуза, нарезанного кубиками
- 1 большой пучок кресс-салата (около 2 чашек)
Способ приготовления
- Смешать уксус, растительное масло, имбирь, чеснок, сок и цедру лайма в большой емкости. Посолить, поперчить.
- Добавить арбуз и кресс-салат, перемешать.
- Разделить по 4 тарелкам и подавать.
Заметки к рецепту
При желании можно добавить нарезанные на мандолине огурцы.
