Простой салат из свежей белокочанной капусты. Изюминку ему придет коричневый сахар в заправке.
Ингредиенты
- половина небольшого кочана капусты мелко нашинковать
- 1 ч. л. белого винного уксуса или лимонного сока
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. коричневого сахара
- соль и молотый черный перец по вкусу
- свежая зелень, измельчить
Способ приготовления
- Капусту немного помять, смешать с сахаром и солью, добавить чуть белого винного уксуса или лимонного сока и зелень. По желанию можно добавить мелко нарезанные огурцы и яблоки.
- Заправить оливковым или другим растительным маслом. Обязательно используйте коричневый сахар - в салатной заправке он дает очень приятный привкус.
Заметки к рецепту
Фото: Elpe
