Простой салат из свежей белокочанной капусты. Изюминку ему придет коричневый сахар в заправке.
Ингредиенты
- половина небольшого кочана капусты мелко нашинковать
- 1 ч. л. белого винного уксуса или лимонного сока
- 3 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложка коричневого сахара
- соль перец по вкусу
- свежая зелень измельчить
Способ приготовления
- Капусту немного помять, смешать с сахаром и солью, добавить чуть белого винного уксуса или лимонного сока, зелень, по желанию мелко нарезанные огурцы и яблоки. Заправить оливковым или другим растительным маслом. Обязательно используйте коричневый сахар - в салатной заправке он дает очень приятный привкус.
- Фото: Elpe
