Вкусный лёгкий витаминный салатик.
Ингредиенты
- ½ кочана краснокочанной капусты
- 1 апельсин
- 1-2 мандарина
- соль
- сок 1/2 апельсина
- оливковое масло
Способ приготовления
- Капусту необходимо мелко нашинковать, посыпать солью и помять до выделения сока.
- Очистить цитрусовые (у меня были апельсин и помело), разделить их на дольки, снять кожицу с долек и разделить их на маленькие сегменты.
- Смешать капусту с цитрусовыми и полить заправкой из сока апельсина и оливкового масла.
- Приятного аппетита!
