Палочка-выручалочка из подручных продуктов. Готовится быстро и получается очень вкусно.
Ингредиенты
- 1 ст. риса
- 4-5 сосисок нарезать
- 1 луковица нарезать
- 1 морковь натереть на крупной терке
- растительное масло
- 2 яйца
- ½ ст. молока
- 100 г тертого сыра
- соль молотый черный перец
Способ приготовления
- Рис отварить в соответствии с инструкциями на упаковке до полуготовности, оставшуюся воду слить. Посолить по вкусу.
- Обжарить лук на растительном масле пару минут, добавить морковь и жарить еще несколько минут. В конце добавить сосиски и обжарить до слегка золотистого цвета, добавить соль и перец.
- В огнеупорную форму выложить половину риса, сверху положить зажарку, затем вторую половину риса.
- Смешать яйца с молоком, залить рис, сверху посыпать сыром. Запекать в духовке при температуре 180-190 °С 20-25 минут.
