Быстрый способ порадовать домашних.
Ингредиенты
- 125 г размягченного сливочного масла
- 3 яйца
- 100 г сметаны
- 1 ст. сахара
- 2½ ст. муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 5 яблок, очистить и нарезать кубиками
Способ приготовления
- Нагреть духовку до 200 °С. Противень смазать маслом и присыпать мукой или застелить пекарской бумагой.
- Муку смешать с разрыхлителем.
- Масло взбить с сахаром добела. Добавить яйца по одному, продолжая взбивать после каждого.
- Добавить муку и сметану к жидким ингредиентам в три приема, начав и закончив мукой. Перемешать только до исчезновения сухих комков.
- Вмешать в тесто яблоки.
- Выложить тесто на противень, разровнять и выпекать около 20 минут или пока деревянная палочка, вставленная в центр, не выйдет сухой.
- Остудить, нарезать и по желанию посыпать сахарной пудрой.
