Народный рецепт.
Ингредиенты
- 200 мл кефира
- 1.5 ст. л. сахара
- 1 ст. л. растительного масла
- ¼ ч. л. соли
- ¼ ч. л. соды
- 300 г муки
- растительное масло для жарки
Способ приготовления
- Из всех ингредиентов замесить мягкое тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 20 минут.
- На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто и нарезать на небольшие квадратики.
- Разогреть масло и жарить пирожки с двух сторон. При подаче посыпать сахарной пудрой.
Заметки к рецепту
Получаются такие маленькие пузатенькие пышечки. Едятся, как семечки. Большими не делайте.
