Простой и давно знакомый рецепт с небольшими вариациями.
Ингредиенты
- 750 г готового слоеного теста
- 1 пучок зеленого лука, мелко нарезать
- 20-30 г сливочного масла
- 6 вареных яиц, натереть на крупной терке
- 1½ стакана вареного риса
- ½ стакана тертого сыра
- соль, молотый черный перец
- 1 яйцо для смазывания
Способ приготовления
- Тесто предварительно разморозить.
- Нагреть духовку до 200 °С. Противень застелить бумагой для выпечки.
- Зеленый лук слегка припустить на сливочном масле. Добавить яйца, рис, сыр, соль, перец и перемешать.
- Нарезать слоеное тесто на квадраты, положить на середину каждого начинку, приподнять края теста к середине и залепить так, чтобы получился конвертик.
- Смазать взбитым яйцом и печь около 25 минут.
Заметки к рецепту
Картинка сгенерирована нейросетью HiDream на базе оригинальной фотографии от 2006 года с низким разрешением.
