Простой и быстрый пирог к чаю из шоколадного теста с творожной начинкой.
Ингредиенты
- 2 ст. муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 2 ст. л. какао
- 1 ст. сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200 г размягченного сливочного масла
Начинка
- ½ ст. сахара
- 2 яйца
- 500 г творога
- 1 пакетик ванильного сахара
Способ приготовления
- Муку смешать с разрыхлителем и какао. Добавить сливочное масло, сахар и ванильный сахар и замесить тесто. Собрать тесто в шар, разделить на две части, завернуть в пленку и убрать в морозилку на полчаса.
- Нагреть духовку до 180 °С. Форму застелить бумагой для выпекания.
- Для начинки взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром добела, добавить творог и еще раз взбить.
- Одну часть теста натереть на терке на дно формы, равномерно распределяя. Выложить творожную начинку и разровнять. Сверху натереть вторую часть теста.
- Поставить в духовку и выпекать 30-40 минут или до готовности.
- Приятного аппетита!
