Паста с соусом из тунца, анчоусов и петрушки, ее приготовление - минутное дело!
Ингредиенты
- 2 банки по 150 г консервированного тунца в воде
- 1 баночка по 60 г анчоусов
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезать
- 60 мл оливкового масла
- 1 пучок петрушки, нарезать
- 80 мл йогурта или сметаны
- соль и молотый черный перец
- маслины или оливки
- 250 г пасты лингвини
- тёртый пармезан по желанию
Способ приготовления
- Отварить пасту в кипящей подсоленной воде аль денте.
- В процессоре соединить тунца, анчоусы, оливковое масло, листья петрушки, чеснок, йогурт или сметану. Взбить в течение 1 минуты. Посолить, поперчить по вкусу.
- Пасту смешать с соусом, разложить по тарелкам, украсить маслинами и посыпать пармезаном.
- Приятного аппетита!
