Рецепт подсмотрен в итальянском ресторане.
Ингредиенты
- свежие шампиньоны, нарезать
- растительное масло для жарки
- фета, нарезать кубиками
- свежий базилик
- оливковое масло
- чеснок, мелко нарезать
- кедровые орехи, поджарить
Способ приготовления
- Грибы слегка поджарить на растительном масле.
- Листья базилика смешать в блендере с оливковым маслом и чесноком.
- Смешать грибы, фету и заправку. Солить не надо — фета достаточно соленая. Посыпать поджаренными кедровыми орешками.
