Альтернатива традиционному песто из базилика.
Ингредиенты
- 1 большой пучок петрушки
- 2-3 дольки чеснока
- ½ чашки оливкового масла
- соль
Способ приготовления
- Соединить все ингредиенты, измельчить в комбайне.
- Переложить в чистую банку, хранить при комнатной температуре.
- Подавать можно к пасте (с острым перцем и пармезаном), как соус к картофельному пюре, как заправку для салата или топпинг для бутербродов. Также можно использовать как маринад для курицы.
