Запекание в духовке - один из моих самых любимых способов приготовления овощей. Цветная капуста особенно выигрывает при запекании.
Ингредиенты
- 1 кочан цветной капусты
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. семян зиры
- 1 ч. л. семян горчицы
- 4-5 зубчиков чеснока, нарезать на пластинки
- соль и молотый черный перец по вкусу
Способ приготовления
- Духовку разогреть до 425 ℉ (220 ℃).
- Капусту разделить на соцветия и смешать с остальными ингредиентами.
- Запекать 25-30 минут или до желаемой степени готовности, перемешать через 15 минут от начала запекания.
- Подавать сразу, по желанию посыпав тертым сыром.
