Простой быстрый салат.
Ингредиенты
- 2 разноцветных болгарских перца, нарезать кубиками
- 1 банка белой фасоли
- 1 небольшая луковица, мелко нарезать
- средний пучок петрушки, измельчить
- половина лимона
- 1 ч. л. семян зиры
- 3 ст. л. оливкового масла
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Способ приготовления
- Консервированную фасоль откинуть на дуршлаг. С лимона снять цедру и выжать сок.
- Фасоль соединить с болгарским перцем.
- Смешать оливковое масло и лимонный сок, добавить лук и петрушку, перемешать и заправить салат.
- Добавить соль, молотый перец и зиру, перемешать.
- Приятного аппетита!
