Вкусный яркий салат. Известен у нас как "Полицейский", потому что меня им в первый раз накормили в семье знакомого стража порядка.
Ингредиенты
- краснокочанная капуста, тонко нашинковать
- морковь, тонко нарезать на мандолине или натереть
- зеленый салат (айсберг, шпинат, руккола и т. п.), порвать или нарезать
- консервированная кукуруза
- оливковое масло
- лимонный сок
- соль и молотый черный перец
Способ приготовления
- Капусты и моркови должно быть примерно одинаковое количество, остальные ингредиенты можно брать по вкусу.
- Соединить овощи, заправить оливковым маслом и лимонным соком, посолить, поперчить, перемешать и подавать.
