Салатик простой, но это не отражается на его вкусе — он не совсем обычный и нежный.
Ингредиенты
- 100-150 г вареных креветок
- 350 г молодого картофеля
- ½ ч. л. тмина
- 1 небольшой свежий огурец, нарезать кружками
- 2-3 небольших помидора, нарезать дольками
Заправка
- 1 небольшая луковица, мелко порубить
- 1-1½ ст. л. виноградного или яблочного уксуса
- 2 ст. л. растительного масла
- ½ ч. л. горчицы
- немного зелени укропа и петрушки, измельчить
- соль, молотый черный перец
Способ приготовления
- Сварить картофель в воде с добавлением семян тмина, очистить и остудить. Нарезать ломтиками.
- Приготовить заправку. Взбить вилкой уксус, растительное масло и горчицу. Добавить остальные компоненты и перемешать.
- Залить картофель заправкой.
- Добавить к картофелю креветки, помидоры и огурец, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
- Дать салату настояться около 1 часа.
- Приятного аппетита!
Заметки к рецепту
Источник: 500 лучших рецептов от Burda Moden.
