Быстро, просто и относительно полезно.
Ингредиенты
- 750 г замороженного шпината предварительно разморозить
- 4 шт. вареного в мундире картофеля
- 150 г брынзы раскрошить или натереть
- 200 г твердого сыра (кашкаваль) натереть
- 250 мл сливок
- соль молотый белый перец
Способ приготовления
- Духовку нагреть до 180 °С. Жаропрочную форму смазать жиром.
- Картофель очистить и натереть на крупной терке. Размороженный шпинат отжать от лишней жидкости.
- Смешать картофель, шпинат, брынзу, сливки и специи. Выложить в форму, сверху посыпать сыром.
- Выпекать 40 минут. Подавать горячим.
- Источник: Бени Сайда "В последнюю минуту"
